A Dieta Não É Negociável

"Tragam-lhe uns bolinhos, ele adora e fica tão contente!" A família vê o sorriso momentâneo. O lar vê o risco: diabetes descompensada, disfagia agravada, interação medicamentosa. A resistência aos alimentos trazidos de fora não é crueldade - é conhecimento científico aplicado. Cada residente tem uma prescrição dietética personalizada, elaborada por nutricionistas em articulação com a equipa médica. Quebrar este protocolo por afeto pode ter consequências graves: desde hiperglicemias até risco de aspiração. Dizer não é difícil, mas necessário. E explicar porquê é transformar resistência em educação para a saúde familiar.